Det här är ju knappt ett recept, men jag tycker att det är en himla finurlig grej. Funkar liksom både som ett tillbehör om du behöver lite extra protein eller som huvudgrejen tillsammans med exempelvis potatisgratäng eller något annat gött.
Ingredienser
ca 2-3dl okokta gröna linser
saften av ca ½ citron
1 klyfta vitlök
persilja
salt
peppar
Om du använder dig av torkade gröna linser så blötlägg dem ca 1 h och låt sedan koka 20-30min. Du kan också ersätta dem med färdigkokta linser eller kikärtor. Blanda sedan samtliga ingredienser och låt gärna dra sig en stund! Fungerar både varm och kall! Puss
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar