Scones
2 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt
50 g smör/margarin
2 dl mjölk
Eftersom vi har matberedare kör jag smeten däri, men går lika bra att göra för hand! Man börjar med att blanda de torra ingredienserna, sedan klicka i smöret/margarinet och till sist på med mjölken. Smeten ska vara lite kladdig. Forma smeten till små bollar, jag brukar göra 6-8 st beroende på hur stora jag vill ha dem. Grädda sedan i ugnen ca 10 minuter på 200 grader - ÄT!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar