Recension av vegetariska färdigtillagade produkter

Jag tänkte att jag skulle säga lite vad jag tycker om de olika vegetariska färdigtillagade produkterna som finns ute idag och som jag har smakat på då. Det är ju bara min åsikt som sagt, men tänker att det kanske kan vara till någon hjälp för andra vegetarianer där ute eller om man ska bjuda en sådan på middag! Kommer att dela in dem efter märke* då det blir tydligast tänker jag. Let's begin!
 
* Undantaget är tofu som får en egen kategori

Hälsans kök

Jag har en komplicerad relation till detta märke. Det beror på att de producerar många väldigt bra produkter, men de innehåller ägg från burhöns, något som jag inte vill supporta. Hursom:

Sojakorvar: Goda! Passar perfekt i korv med bröd eller annat. Smakar lite mer typiskt "soja", det vill säga, ganska så salt och lite rökigt/beskt.

Cocktailkorvar: smakar likadant som sojakorvarna! Skillnaden är att de är små, ungefär som prinskorvar.

Wienerkorvar: Goda! Smakar mindre "soja" än sojakorvarna och är milda och bra!

Chorizokorvar: Godast! Mina favoriter bland Hälsans köks produkter. Smakar lagom spicy och inte så mycket soja. Galet goda att grilla och äta med exempelvis potatissallad.

Nuggets: Mycket goda och krispiga! Passar perfekt i asiatiska maträtter.

Veggieschnitzel: Var mycket skeptisk till denna produkt från början, men den är faktiskt riktig god! Min Kaar tycker att de i princip smakar som "vanlig" schnitzel. I wouldn't know......

Sojafärs: God! Smakar dock en hel del av soja. Krydda/salta försiktigt!

Sojaburgare: Godaste veggieburgarna på marknaden! Jättebra konsistens och god smak.

Sojabullar: Goda, men har den där lite speciella smaken som jag kallar "soja" i övriga produkter! Vet alltså inte om det är soja, men alla deras produkter är ju baserad på soja, så tippar på det.

á la Bacon: denna produkt ser inte ut som bacon, men delar den lite rökiga smaken. Gjort Carbonara ett par gånger med den, dock blev det nästan lite väl likt smaken där. Helt okej!

Falafel: smakar som falafel ska- mycket gott!

Quorn

Quorn är ett lite dyrt märke, men deras produkter är överlag bra. Är, liksom Hälsans kök, ett vegetariskt och inte veganskt märke.

Bitar: En av mina favoritprodukter of all times! Passar i typ allt pga smakar i princip inget i sig - du kan krydda och marinera hur du vill. Jättebra konsistens.

Filéer: Också en favorit! Supergoda att grilla på sommaren.

Korvar: USCH. Har bara ätit en gång visserligen, men de var alldeles för kompakta och konstiga i konsistensen. Rekommenderar ej!

Färs: Toppen! Bättre än sojafärsen pga smakar liksom övriga Quorn-produkter inget i sig.

Bullar: Är inte kär i dessa av samma anledning som korvarna plus tråkiga.

Strimlor: rätt goda! Passar i asiatisk mat och har bra konsistens.

Anamma

Anamma är ett toppenmärke att stödja! Lokalproducerat, billigare och veganskt!

Färs: Toppenbra! Lika bra som Quorn-färsen, fast billigare. Grymt!

Bullar: Supergoda! Bästa veggie-bullarna jag smakat!

Astrid & aporna

Detta är ett roligt litet märke med alla möjliga produkter! Och himlans fina förpackningar. Så vitt jag vet är alla veganska, åtminstone de jag provat.

Mild chörizo: god, mild och smakrik korv med bra konsistens!

Hot chörizo: supergod krov med lite sting!

Julsk*nka: Detta är nog det knäppaste jag provat. Vi provade den i julas och senapsgriljerade den som man gör med en julskinka, och alltså, så GOD. Supergod smak, superbra konsistens och bara allmänt grym. Det enda läskiga är ju att smaken påminner rätt mycket om kött-julskinka. Det är en fine line det där, mellan att vara gott och vara lite konstigt!

Veggo

Är inte säker, men har hört rykten om att detta märke har blivit utkonkurrerat av Anamma med flera. I don't mind so much egentligen, men lite tråkigt är det ju såklart. Ett veganskt märke.

Bitar aka "Istället för kyckling": bitarna har en lite besynnerlig smak, men bra konsistens och gör sig bra när de är marinerade!

Burgare: Behöver stekas längre än Hälsans köks burgare, men väldigt god smak och god konsistens (om de steks länge, annars för sladdriga).

Taifun

Veganskt märke.

Wienerkorv: något kompaktare konsistens än övriga korvar (förutom superkompakta quorn-korven då), men smakar bra!
 

Tofu

Tofu är ju en himla omtalad och älskad och hatad produkt. Sanningen är att tofu kommer i massa olika former - mjuk, hård, extra hård, friterad och så vidare. Det finns alltså väldigt många olika varianter och även olika märken. Jag har endast testat ett fåtal, men tänkte säga lite om vad jag tyckte om dessa. Vill också tillägga att den är vegansk.

Saigon Cash färska mjuka Tofu (Vet ej märke, men köps där och kostar 15-16kr): Förstår att detta är en svår produkt för många, det kräver lite att man vänjer sig. Denna tofu har en speciell och mjuk, lite gummiaktig konsistens. Dock är den himla bra! Man kan, liksom med quorn, få den att smaka precis hur man vill!

Kung Markattas färska mjuka Tofu: också lite samma dilemma som tidigare tofu, men något fastare i konsistensen. Denna kommer dessutom antingen naturell eller i olika marinader. Marinaderna är supergoda! Denna tofu är himla bra att grilla.

Saigon Cash friterad & fryst tofu (vej ej märke här heller, men köps där): när du beställer tofu i din gryta/wok på ett Thai-ställe så får du alltid friterad tofu och den är bra! Bra konsistens, lagom seg och mjuk. Därför tänkte jag testa denna som jag fann på Saigon Cash i frysfacket för ca 20kr. Dock måste jag säga att den var lite för seg för min smak, lite för mycket gummikänsla liksom.

Taifuns Japanska filéer: god, smakrik och färdigmarinerad tofu! Lite lik Kung Markattas tofu i konsistensen så passar också utmärkt att grilla!