Recept: Gifflar

Gifflar är i princip bara en annan variant av Kanelbullar där skillnaden är i hur en gör med degen. Jag använder mitt Kanelbulle-recept och gjorde sedan såhär:

 Jag delade degen i två delar och kavlade sedan ut den första till en cirkel.

 Sedan delade jag degen som en gör med en pizza och snittade längst ut i spetsen på varje bit.

Sedan kletade jag på min fyllning. Den bestod av:
- 50 g margarin
- 100 g riven mandelmassa
- 2 tsk kanel
- 1 msk vaniljsocker

Sedan rullade jag ihop bullarna utifrån och in så att spetsen hamnar ytterst liksom. Efter det penslades de med ägg plus pärlsocker samt gräddades i ca 10 minuter på 200 grader! Ät!