Ville testa ett nytt bröd-recept eftersom det är så himla mycket godare med hembakat, plus att det är superbilligt och ganska så icke-jobbigt! Sprang på detta recept med lite roliga ingredienser. Här är min variant:
Ingredienser
½ paket torrjäst
2 rivna morötter
½ dl solroskärnor
3 dl ljummet vatten
5 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1,5 tsk salt
Riv morötterna.
Blanda torrjästen i vatten och rör tills det har lösts upp. Rör i morötter, salt och solroskärnor. Tillsätt sedan vetemjöl och grahamsmjöl och knåda tills det blir en något kletig deg. Låt jäsa under bakduk i ca 40min.
Knåda degen tills den blir smidig. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa under bakduk ytterligare 30 min. Sätt ugnen på 200 grader och grädda 15-20 min. ÄT!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar